ma cuisine catalane au fil des saisons
îchissants et pleins de vitalité. Les produits phares du printemps Asperges vertes et blanches Artichauts Fraises, cerises et autres fruits rouges Petits pois, fèves Herbes aromatiques : basilic, menthe, persil, estragon Les plats typiques du printemps Esqueixada de bacallà : une sal